東耀集團(tuán)從2002年成立之初就選擇上海作為集團(tuán)總部，專注于將酒店投資建設(shè)和經(jīng)營(yíng)管理與國(guó)情及行業(yè)特點(diǎn)結(jié)合并相互輸出，成為餐飲管理紐帶和傳遞者。東耀集團(tuán)依靠DY-8T管理體系，HACCP食品安全管理體系，建立了一支管理、咨詢、服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
　　“東耀集團(tuán)”是以開(kāi)展酒店及餐飲管理為主，具有法人資格專業(yè)化管理公司。公司旗下全資公司有“上海東耀餐飲管理有限公司[1] ”“上海東耀餐飲管理有限公司北京分公司”“上海元璋酒店管理有限公司”“上海東耀佳業(yè)餐飲管理有限公司”“北京東耀佳業(yè)餐飲管理有限公司”。全資控股公司有“上海農(nóng)田雞餐飲有限公司”“北京歡樂(lè)居餐飲有限公司”。在澳大利亞、香港、上海、北京、山東、河北、浙江、內(nèi)蒙、黑龍江等省市，已經(jīng)形成管理效應(yīng)和品牌。在各地管理經(jīng)營(yíng)五星酒店10家、四星酒店17家、三星酒店6家、高級(jí)會(huì)所3家、高級(jí)餐廳11家、快餐4家、部隊(duì)酒店2家。合計(jì)管理53家酒店、餐廳及會(huì)所。