小菜園主要通過直營連鎖門店提供中式餐飲服務(wù)，菜單涵蓋家常炒菜、湯品等，主打家常風味、價格親民的菜品，客單價大致介于50至70元人民幣之間。同時，公司積極開展外賣業(yè)務(wù)，與美團、餓了么等平臺合作，拓展銷售渠道。截至2025年1月，小菜園有663家在營的直營門店，覆蓋中國14個省的146個城市或縣，主要集中在華東地區(qū)小菜園堅持直營模式，能有效控制門店運營質(zhì)量和品牌形象。同時，公司注重菜品品質(zhì)與服務(wù)質(zhì)量，承諾25分鐘內(nèi)上菜，超時免費贈送，對菜肴不滿意無條件退換，增強了顧客忠誠度。