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崗位職責: 1、安全管理：嚴格按照工藝流程、制度方案及作業(yè)指導書操作；上下班佩戴安全帽、反光衣，私家車按照交通規(guī)則行駛，不出現(xiàn)可能導致發(fā)生事故的不安全行為和現(xiàn)象以及上下班途中的安全情況；按照兼職安全員要求開展本工段的安全工作，全年無安全事故； 2、質量控制：對生產環(huán)境進行檢驗，從外界環(huán)境對產品質量進行控制(只針對菌種添加室、噬菌體）；生產過程操作仔細確認，避免因人為失誤造成的質量問題，產品指標符合質量要求并對整個生產過程進行監(jiān)控，時刻關注溫度、流量、時間、壓力等關鍵參數，嚴格控制料液的發(fā)酵及存放時間，有足夠的風險意識，保證產品質量?？毡┖细衤?00%，質量事故0起； 3、成本控制：按照《崗位作業(yè)指導書》進行操作，不違規(guī)操作，執(zhí)行質量標準不浪費原料，有計劃開展生產工作，保障灌裝機準時化生產，避免能源浪費； 4、嚴格按照《設備、管線清洗管理規(guī)定》負責對設備進行設備、管路的CIP清洗，完成各設備的手工拆洗排期，清洗拆洗符合率100%； 5、對于生產過程中需要的數據進行記錄，保證數據準確、真實； 6、負責崗位區(qū)域內現(xiàn)場設備的維保工作，發(fā)現(xiàn)跑冒滴漏及時修復，保證車間無水化的順利進行，設備出現(xiàn)故障時，按要求反饋并及時與設備溝通確保設備正常運行； 7、技能提升：按照排期進行文件的學習，提升文件知曉率，月度理論考試≥90分； 8、積極參加項目工作，對工段內設備運行、工作流程提出優(yōu)化改善建議并參與實施。 原標題：《酸奶黃岡工廠生產部中控員》