崗位職責:
1、各原料、輔料、成品標準的下發(fā)與管理;
2、工藝管理制度、標準作業(yè)指導的制定與國產(chǎn)執(zhí)行驗證;
3、新品試機試產(chǎn)的跟進(原輔料檢驗、試產(chǎn)方案、檢驗、試產(chǎn)報告制定);
4、配方的轉化與MOM系統(tǒng)搭建、配料單的審核;
5、換版管理:相關原料品牌、包材版面、配方升級、法規(guī)迭代等相關變更的匹配執(zhí)行;
6、偏差管理:驗證生產(chǎn)過程與工藝標準的一致性驗證,出現(xiàn)異常的糾偏分析與措施制定;
7、產(chǎn)品微量元素穩(wěn)定性風險控制。
任職要求:
1、本科及以上學歷;
2、具有2年及以上食品//乳品/醫(yī)藥等行業(yè)工藝管理經(jīng)驗。