崗位要求:
1.依照產(chǎn)品檢驗標(biāo)準(zhǔn),對成品進行檢驗,確保檢驗結(jié)果準(zhǔn)確及數(shù)據(jù)的有效性和溯源性,為產(chǎn)品的質(zhì)量判定提供數(shù)據(jù)支持。
2.依照相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)與我司食用原料、部分包裝材料檢驗標(biāo)準(zhǔn),對基地到貨的食用原料、部分包裝材料內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)進行檢驗,為生產(chǎn)過程中食用原料、包裝材料的使用提供指導(dǎo)信息,確保正常使用。
3.根據(jù)SSOP、GMP等文件要求,定期對車間環(huán)境、車間水質(zhì)、員工衛(wèi)生、工器具的清潔等進行驗證,為現(xiàn)場品質(zhì)管理提供可靠的分析數(shù)據(jù)及信息,協(xié)助車間環(huán)境、車間水質(zhì)、員工衛(wèi)生、工器具的清潔等符合文件要求。
4.根據(jù)化驗室管理制度與工作開展的要求,對玻璃量器、檢驗設(shè)備儀器進行校正、維護檔案管理,對試劑、標(biāo)準(zhǔn)溶液及時進行配制(標(biāo)定),對藥品試劑定期盤點,確保理化微檢室工作正常運轉(zhuǎn)。
5.根據(jù)我司產(chǎn)品質(zhì)量要求,對公司產(chǎn)品和新品、食用原料的進行留樣觀察,提供產(chǎn)品質(zhì)量變化信息,為技術(shù)部門產(chǎn)品穩(wěn)定性分析和新品開發(fā)驗證提供支持。
6.根據(jù)總部和其它部門的試驗單要求,及時、準(zhǔn)確地完成相關(guān)試驗,出具檢驗結(jié)果,必要時進行分析。
7.根據(jù)公司實驗室比對計劃的要求,實施基地實驗室間或與官方檢測機構(gòu)的檢測比對,確保實驗室檢測能力持續(xù)提高。
8.根據(jù)食堂管理細則要求,定期對食堂餐具、食用油進行檢驗,出具檢驗報告并知會相關(guān)人員,確保基地員工飲食衛(wèi)生。
任職資格:
1.食品、化學(xué)、生物等相關(guān)專業(yè)。大專及以上學(xué)歷
2.有兩年以上的化驗室工作經(jīng)驗熟練掌握化學(xué)分析、微生物檢測理論與實操知識,熟練操作化驗室常規(guī)分析儀器;
3.掌握Excel、Word、PowerPoint、OutLook等辦公軟件使用方法;較好的溝通、表達、邏輯分析能力;
4.了解ISO9000等管理體系運作、HACCP食品安全控制體系。
5.嚴(yán)謹(jǐn)、細心,原則性強。正常感官判斷能力;
6.正常工作時間外,偶爾加班。
職位福利:五險一金、包住、通訊補助、帶薪年假、定期體檢、節(jié)日福利、員工旅游、年底雙薪
職位亮點:化驗工程師