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一、崗位職責(zé)： 1.1、負(fù)責(zé)對公司原輔料、包裝材料、半成品、成品及時(shí)進(jìn)行理化和微生物檢測分析； 1.2、負(fù)責(zé)對研發(fā)和技術(shù)人員的送樣要求進(jìn)行相關(guān)指標(biāo)的檢測分析； 1.3、負(fù)責(zé)對車間水質(zhì)、設(shè)備工器具、包材、人員手部取樣及相關(guān)指標(biāo)的檢測分析； 1.4、正確處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性、真實(shí)性，并填寫相關(guān)原始記錄及出廠檢驗(yàn)報(bào)告； 1.5、按照國家標(biāo)準(zhǔn)配制常用的試劑溶液，并做好配制及使用記錄； 1.6、檢驗(yàn)結(jié)果的傳達(dá)、檢測臺賬的錄入，檢驗(yàn)異常的上報(bào)、協(xié)調(diào)工作。 2、化驗(yàn)室環(huán)境、檢測設(shè)備管理工作。 2.1、維持各檢測的環(huán)境衛(wèi)生，做好6S管理相關(guān)工作； 2.2、嚴(yán)格按照《儀器設(shè)備操作規(guī)程》，正確使用和維護(hù)儀器設(shè)備，確保各種分析實(shí)驗(yàn)儀器正常運(yùn)行，做好儀器的維護(hù)、保養(yǎng)和內(nèi)校工作，對異常設(shè)備提出維修需求，并做好儀器設(shè)備使用記錄； 2.3、檢驗(yàn)工作完成后，應(yīng)及時(shí)清理玻璃儀器，并將用過的試劑及清洗好的玻璃儀器放回指定位置，保持工作環(huán)境的整齊、整潔，并做好玻璃器皿破損記錄和廢棄液的回收處理記錄； 2.4、保持無菌室清潔整齊，每次使用前做好消毒工作，并做好殺菌記錄。 二、任職要求： 1、專科以上學(xué)歷； 2、食品工程、食品檢驗(yàn)或生物工程方面專業(yè)； 3、有食品檢驗(yàn)工作資格證書； 4、能夠獨(dú)立完成產(chǎn)品微生物、理化等指標(biāo)的檢驗(yàn)工作； 5、要求掌握分析取樣和制樣的常識、熟悉溶液的配制和標(biāo)定，熟悉玻璃儀器的基本管理知識和化驗(yàn)室安全操作知識，質(zhì)量體系管理知識； 6、熟悉相關(guān)的法律法規(guī)； 7、原則性、執(zhí)行力，具有一定的專業(yè)知識，良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 8、熟練掌握和使用相關(guān)辦公軟件。