崗位職責(zé):
1.按照工藝流程,進(jìn)行糖化、發(fā)酵、過(guò)濾等啤酒生產(chǎn)操作工作;
2.協(xié)助釀造主管管理日常生產(chǎn),保持釀造車間衛(wèi)生干凈,做好5S管理;
3.對(duì)釀造生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)與保養(yǎng);
4.負(fù)責(zé)本班工藝、質(zhì)量、消耗關(guān)鍵點(diǎn)控制檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題。
任職要求:
1.本科及以上學(xué)歷,食品、生物、釀造、發(fā)酵等相關(guān)專業(yè);
2.有食品生產(chǎn)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3.具備積極主動(dòng)、獨(dú)立工作能力和團(tuán)隊(duì)合作精神;
4.吃苦耐勞,能夠接受倒班。