職位描述
西餐
崗位職責(zé):
1.嚴(yán)格按規(guī)定程序出餐,關(guān)注食品衛(wèi)生要求及菜品質(zhì)量；
2.積極開(kāi)創(chuàng)西式、俄式新菜。
任職要求:
1.熟練掌握西餐制作流程；
2.熟練掌握各種刀具、烹飪器材的使用和維護(hù)；
3.有餐飲等級(jí)證書(shū)，能根據(jù)要求開(kāi)發(fā)新品者優(yōu)先錄取；
4.服從崗位分配，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)；
5.需持北京市食品類(lèi)健康證上崗；
6. 同等條件下優(yōu)先錄用幫扶地區(qū)農(nóng)村人口、脫貧人口、邊緣易致貧人口和農(nóng)村家庭大學(xué)畢業(yè)生。
工作地點(diǎn)
西城區(qū)北京展覽館
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北京展覽館集團(tuán)有限公司北京展覽館建成于1954年，是毛澤東主席親筆題字、周恩來(lái)總理主持剪彩的新中國(guó)第一家專(zhuān)業(yè)展覽館。坐落于北京市西直門(mén)繁華商區(qū)，總占地面積約14萬(wàn)平方米，主體建筑群氣勢(shì)恢宏，高大典雅，具有獨(dú)特的歐式建筑風(fēng)格，成為了首都北京地標(biāo)性建筑。北京展覽館集團(tuán)隸屬于北京首都旅游集團(tuán)有限責(zé)任公司，是首旅集團(tuán)的二級(jí)集團(tuán)企業(yè)，旗下有展覽中心、莫斯科餐廳、小莫餐廳、莫斯科餐廳面包坊、北展劇場(chǎng)、北展賓館、北展演藝、北展科技等多個(gè)經(jīng)營(yíng)單位。
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