職位描述
中餐員工食堂
1、負責項目食堂的日常菜品制作，按照每日食譜要求，精心烹飪各類菜肴，保證菜品的口感、質(zhì)量和衛(wèi)生安全，滿足項目人員的用餐需求。
2、嚴格遵守食品安全相關(guān)規(guī)定，對食材進行認真清洗、加工和處理，確保食材新鮮、衛(wèi)生，避免食物中毒等事件的發(fā)生。
3、合理控制食材的用量，避免浪費，同時根據(jù)用餐人數(shù)及時調(diào)整菜品的制作量，保證菜品的供應(yīng)充足且不過剩。
4、負責廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，包括廚具、餐具的清洗、消毒，以及廚房地面、墻面、操作臺等的打掃，保持廚房環(huán)境整潔有序。
5、協(xié)助食堂管理人員進行食材的驗收、存儲和盤點工作，對不合格的食材及時提出并拒絕接收，確保食材的質(zhì)量符合要求。
6、根據(jù)項目人員的口味和需求，適時調(diào)整菜品的種類和口味，不斷改進烹飪方法，提高菜品的滿意度。
7、嚴格遵守廚房的安全操作規(guī)程，正確使用廚房設(shè)備，做好設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時上報并協(xié)助處理。
2、嚴格遵守食品安全相關(guān)規(guī)定，對食材進行認真清洗、加工和處理，確保食材新鮮、衛(wèi)生，避免食物中毒等事件的發(fā)生。
3、合理控制食材的用量，避免浪費，同時根據(jù)用餐人數(shù)及時調(diào)整菜品的制作量，保證菜品的供應(yīng)充足且不過剩。
4、負責廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，包括廚具、餐具的清洗、消毒，以及廚房地面、墻面、操作臺等的打掃，保持廚房環(huán)境整潔有序。
5、協(xié)助食堂管理人員進行食材的驗收、存儲和盤點工作，對不合格的食材及時提出并拒絕接收，確保食材的質(zhì)量符合要求。
6、根據(jù)項目人員的口味和需求，適時調(diào)整菜品的種類和口味，不斷改進烹飪方法，提高菜品的滿意度。
7、嚴格遵守廚房的安全操作規(guī)程，正確使用廚房設(shè)備，做好設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時上報并協(xié)助處理。
職位要求：工作經(jīng)驗5年以上，學歷不限，薪資6000-8000。
工作地點：武漢/臨沂
工作地點
武漢黃陂區(qū)黃陂大道
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職位發(fā)布者
馮女士/人資專員
立即溝通
山東東方路橋建設(shè)有限公司山東東方路橋建設(shè)有限公司隸屬山東高速集團，是山東高速交建集團控股子公司，擁有公路工程施工總承包壹級、路面工程專業(yè)承包壹級、路基工程專業(yè)承包壹級、市政工程總承包叁級、建筑工程總承包簽叁級資質(zhì)。是具有對外承包工程及勞務(wù)合作經(jīng)營權(quán)的大型公路施工企業(yè)。公司注冊資金6.01億元，技術(shù)力量雄厚，工種配套齊全，具備高等級公路施工總承包及特大型橋梁建設(shè)能力。公司建設(shè)足跡遍布全國十幾個省市自治區(qū)，深耕新疆市場二十五年，在海外參建了沙特阿拉伯、埃塞俄比亞、東帝汶等國建設(shè)項目。公司始終把質(zhì)量、信譽視為企業(yè)的生命，采用現(xiàn)代化的生產(chǎn)經(jīng)營方式管理企業(yè)，自1988年以來工程質(zhì)量一次交驗合格率100%,優(yōu)良品率達到95%以上。參建的濟青高速公路、新疆吐烏大高等級公路、青銀高速公路等項目獲交通部優(yōu)質(zhì)工程獎，長深高速青臨段、濟東高速第十六段等項目獲李春獎，京新高速公路明哈段獲得國家優(yōu)質(zhì)工程獎。公司先后被山東省人民政府授予“沂蒙鐵軍”稱號、被中華全國總工會授予“全國五一勞動”獎狀”、被中國公路建設(shè)行業(yè)協(xié)會授予“公路行業(yè)誠信百佳企業(yè)”榮譽稱號、2013-2017連續(xù)五年被新疆交通運輸廳評為信用AA級單位、2017年被山東省總工會授予“富民興魯勞動獎狀”、新疆216國道克喀項目一標項目被新疆自治區(qū)評為“工人先鋒號”，為國家公路事業(yè)的發(fā)展做出了積極的貢獻。
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