崗位職責:
1、負責團餐項目的運營管理,落實公司經營決策、計劃、保證日常工作有序進行,完成營業(yè)目標;
2、制定并執(zhí)行食堂運營相關的規(guī)章制度和運作流程;
3、了解項目運營、食材及人工成本并合理控制,對食物進行高標準管控,確保為甲方提供優(yōu)質餐飲服務;
4、負責項目人員管理,安排班次、合理分工,抓好員工隊伍的建設,確保項目正常運營;
5、與甲方保持溝通,督導、檢查現場工作,保證就餐環(huán)境、服務質量,提高顧客及甲方滿意度;
6、保持工作區(qū)域內衛(wèi)生水準,加強部門安全服務管理工作,落實食品、衛(wèi)生及消防安全工作;
7、指導餐飲服務設備得到適當的使用,維護及更換,對項目管理提出建設性意見,為食堂創(chuàng)收做出合理的規(guī)劃;
8、完成上級領導安排的其他工作。
任職要求:
1、具備3-5年以上團餐項目管理經驗;
2、統(tǒng)招大專以上學歷,曾在互聯網團餐項目工作經驗優(yōu)先考慮;
3、具有標準化管理、食品成本控制、食品安全管理等相關知識;
4、具備良好的組織協調、溝通、執(zhí)行、團隊管理能力。
福利待遇:
1、五險一金;
2、月休4天,享有法定假期,帶薪年假;
3、年度加薪機制;
4、節(jié)假日禮品、過節(jié)福利等等;
5、公司管理規(guī)范,節(jié)日福利,包吃包住(宿舍條件非常好,4人間)。