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崗位職責： 1、負責商業(yè)項目的整體運營管理，包括但不限于食堂、咖啡吧、零售店等業(yè)態(tài)，確保各環(huán)節(jié)高效運作。制定并執(zhí)行商業(yè)項目的年度預算，控制運營成本，定期分析財務數據。 2、負責食堂、咖啡吧等餐飲業(yè)態(tài)的日常運營管理，確保菜品質量與衛(wèi)生安全,保證服務質量。 3、負責商業(yè)運營團隊的日常管理、工作安排、員工培訓，提升團隊整體能力，確保團隊高效運作。 4、制定并執(zhí)行商業(yè)運營策略，根據市場環(huán)境調整經營策略，策劃主題活動等，帶領團隊完成年度經營目標。 5、參與菜單設計，優(yōu)化餐飲產品結構，提升競爭力。 6、建立客戶反饋機制，持續(xù)優(yōu)化服務質量。提升客戶滿意度，處理客戶投訴，維護良好客戶關系。 7、制定安全預案，確保項目運營符合相關法律法規(guī)，并組織定期檢查。 8、負責供應商談判與管理，確保物資供應穩(wěn)定，價格和質量符合要求。 9、負責街道辦、城管、消防、稅務、公安局、工商等外聯工作。 10、完成上級領導交辦的其他工作。 任職要求： 1、中共黨員，45周歲以下，大學專科及以上學歷，企業(yè)管理、市場營銷、酒店管理、餐飲管理等相關專業(yè)，具備餐飲行業(yè)相關資格證書。 2、熟悉餐飲運營流程及商業(yè)項目管理，5年以上食堂、餐飲、商業(yè)運營管理經驗，具備財務管理、供應鏈管理經驗。具有知名企業(yè)背景、體系化的運營經驗。 3、熟悉餐飲行業(yè)相關法律法規(guī)，熟練掌握項目所在地地方法規(guī)政策，及時了解行業(yè)內信息動態(tài)。 4、能夠熟練運用OFFICE等辦公軟件。 5、具有優(yōu)秀的溝通協調能力及應變能力，能高效處理投訴、突發(fā)事件及公共關系維護。