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舉報(bào)

公司廚師

5000-7000元
  • 北京順義區(qū)
  • 5-10年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食堂內(nèi)蒙餐
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)公司來客和員工餐的制作，保證食品質(zhì)量；
2、協(xié)助廚師長(zhǎng)做好成本控制；
3、服從廚師長(zhǎng)安排，保質(zhì)保量，按時(shí)制作飯菜，做到飯菜可口，保質(zhì)保鮮；
4、提高安全意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)水、電、煤、氣的管理，做好安全防范檢查，消除不安全隱患；
5、廚房資產(chǎn)由后廚全體員工一同負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)廚房資產(chǎn)的保管、使用、維護(hù)、保養(yǎng)、報(bào)修；
6、負(fù)責(zé)食堂食材的管理及存放工作。
崗位要求：
1、擅長(zhǎng)川菜、湘菜、西北菜等融合菜系；
2、擅長(zhǎng)面點(diǎn)類，如包子、油餅、烙餅、餡餅等；
3、有三年以上餐廳和員工餐經(jīng)驗(yàn)；
4、具有較高的烹飪技術(shù)，較強(qiáng)的成本管理意識(shí)；
5、具有良好的餐飲知識(shí)基礎(chǔ)以及烹飪技巧并能熟練使用各種廚房工具；

工作地點(diǎn)

北京順義區(qū)恒興國(guó)泰·科技園二三產(chǎn)業(yè)基地仁和園二街恒興國(guó)泰

職位發(fā)布者

王女士/HR

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