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崗位職責(zé):
1 在技術(shù)部經(jīng)理、質(zhì)檢（副）主管的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作。
2 根據(jù)質(zhì)量巡檢監(jiān)控規(guī)程及要求對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程（包括車間、倉儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)）進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控工作（包括生產(chǎn)工藝參數(shù)、CCP 點、特殊過程及監(jiān)控點等），并按車間產(chǎn)品抽樣要求對產(chǎn)品抽樣留樣，對利樂產(chǎn)品理化指標(biāo)進(jìn)行檢驗，其他送檢驗組進(jìn)行檢驗。
3 對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程中（包括車間、倉儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)）出現(xiàn)的質(zhì)量異常情況或違反工藝要求情況，及時上報并跟進(jìn)糾正措施方案，落實解決。
4 根據(jù)各文件要求安排好對車間環(huán)境、車間設(shè)備、人員衛(wèi)生、冷庫、倉庫等的抽檢驗證工作計劃和后續(xù)跟進(jìn)工作。不符合要求的要通知班長處理并報品控主管。
5 對車間在用原輔材料的質(zhì)量情況進(jìn)行檢查。
6 處理生產(chǎn)過程和已入庫的不合格品，利樂產(chǎn)品的保溫試驗（利樂線質(zhì)檢員）。
7 完成產(chǎn)品的試驗、試產(chǎn)、工藝參數(shù)修改的跟蹤和數(shù)據(jù)處理工作。
8 協(xié)助完成新設(shè)備、新工藝、新設(shè)備、新項目投入的跟蹤驗證工作。
9 參與車間在用原輔材料的質(zhì)量情況檢查。
10 協(xié)助起草、制定、修訂有關(guān)質(zhì)量工藝文件、監(jiān)控文件。
11 根據(jù)檢驗部門檢驗結(jié)果，及時對過程和產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量分析，對存在的問題提出糾正預(yù)防措施，跟進(jìn)驗證效果并將情況及時上報。
12 協(xié)助完成對 ISO、HACCP、GMP 等審核的各項準(zhǔn)備工作。
13 上級交辦的其他工作