一、崗位職責(zé):
1、根據(jù)生產(chǎn)計劃進(jìn)行中式菜肴產(chǎn)品、團(tuán)體營養(yǎng)餐的烹飪制作;
2、配合進(jìn)行菜肴研發(fā)、試烹制工作,對菜肴改良優(yōu)化提出合理化建議;
3、合理使用食品原材料,減少損耗,杜絕浪費;
4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn),把控菜肴出品質(zhì)量,實施車間5S管理、安全生產(chǎn)等作業(yè)流程;
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
二、任職要求:
1、高中及以上學(xué)歷,具有2年以上酒店或餐飲廚師工作經(jīng)驗;
2、有食品工廠中式菜肴、團(tuán)餐烹制經(jīng)驗或擅長菜肴創(chuàng)新者優(yōu)先考慮;
3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備良好的溝通交流能力,身體健康,吃苦耐勞,能配合生產(chǎn)高峰時期的不定時加班。
三、薪資待遇:4000-7000元/月左右,能力強者另面議,辦理五險一金,發(fā)放過節(jié)禮品、生日禮物、結(jié)婚禮物、生育禮物等福利。
四、職業(yè)發(fā)展通道:
1.初級技術(shù)員---中級技術(shù)員/研發(fā)工程師---高級技術(shù)員/研發(fā)工程師/研發(fā)總監(jiān)
2. 組長----主管----車間主任---經(jīng)理助理---副經(jīng)理---經(jīng)理
職位福利:績效獎金、加班補助、全勤獎、帶薪年假、五險一金、包吃、包住、節(jié)日福利