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崗位職責(zé) 1. 食品原料的開(kāi)發(fā)工作及相關(guān)的文件制作； 2. 原料指標(biāo)及工藝參數(shù)確定、跟蹤、完善； 3. 側(cè)重乳品、烘焙原料，對(duì)其配方及工藝進(jìn)行優(yōu)化； 4. 熟悉乳制品、油脂類(lèi)在食品加工中的應(yīng)用，能夠按照客戶(hù)需求設(shè)計(jì)配方，制作新品。 5. 質(zhì)量把控：制定標(biāo)準(zhǔn)化制作流程，監(jiān)控原料品質(zhì)，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 職位要求 1. 食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷； 2. 了解乳品及烘焙食品的生產(chǎn)工藝、設(shè)備，熟悉食品法律法規(guī)、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn); 3. 具備較強(qiáng)的創(chuàng)新能力、分析問(wèn)題及溝通協(xié)調(diào)能力； 4. 具備開(kāi)發(fā)、研發(fā)、產(chǎn)品應(yīng)用工作經(jīng)驗(yàn)，掌握相關(guān)流程。 職位福利：五險(xiǎn)一金、餐補(bǔ)、通訊補(bǔ)助、帶薪年假、節(jié)日福利。