?一、崗位職責???
1. 項目前期準備與裝卸搬運 (40%工作量)??
- 跟車前往項目點,負責??搬運、裝卸??宴會所需的所有物資,包括:??盒飯保溫箱、桌椅、餐具、裝飾品、服務(wù)用具??等。
- 抵達現(xiàn)場后,??協(xié)助布置宴會場地??,包括擺放桌椅、布置餐臺、準備服務(wù)區(qū)域,確保符合項目要求。
- 宴會結(jié)束后,負責??所有物資的整理、裝箱、裝車??,并返回中央廚房或倉庫,協(xié)助完成卸貨和歸位工作。
??2. 宴會現(xiàn)場服務(wù)與執(zhí)行 (50%工作量)??
- 按照服務(wù)標準,進行??餐食的分發(fā)、派送??,確保準確、高效、無誤。?
- 會議茶歇服務(wù):??準備、擺放、補充??茶歇所需的飲品、點心,并保持茶歇區(qū)域的整潔。?
- 提供??巡臺服務(wù)??,及時收撤空盤、清理桌面,為客人提供及時的餐飲服務(wù)。?
- 作為公司形象代表,??熱情、禮貌地回應(yīng)客人的基本詢問??,維護公司專業(yè)形象。
??3. 后勤支持與團隊協(xié)作 (10%工作量)
- 遵守公司的??食品安全和衛(wèi)生規(guī)范??,在服務(wù)過程中注意個人衛(wèi)生和操作安全。
- 與廚師、司機、項目經(jīng)理及其他服務(wù)員保持??高效溝通和協(xié)作??,確保整個外燴流程順暢。
- 協(xié)助處理服務(wù)過程中的一些??突發(fā)狀況??,并及時向現(xiàn)場負責人匯報。
二、崗位要求
??硬性條件??
???體力與健康??:??身強力壯,能承受一定強度體力勞動??(能??持續(xù)搬運重物??,如盒飯箱、桌椅等)。
???時間觀念??:能??絕對適應(yīng)彈性工作時間??(根據(jù)項目需求,可能需要早班、晚班或周末加班),準時集合,絕不遲到。
?服從安排??:服從公司對工作地點和內(nèi)容的安排。
???吃苦耐勞??:工作踏實,手腳麻利,不嬌氣,能適應(yīng)戶外及高強度工作環(huán)境。
?基本溝通??:具備基本的普通話溝通能力,能聽懂工作指令,并能禮貌回應(yīng)客戶。
?眼中有活??:主動性強,能主動發(fā)現(xiàn)工作需要,并及時補位。