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更新于 6月12日

速凍熟面產(chǎn)品研發(fā)工程師

1.1-1.5萬
  • 南陽鎮(zhèn)平縣
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

速凍米面配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)
崗位職責(zé): 1. 完成公司既定的年度新產(chǎn)品研發(fā)計劃; 2. 完成老產(chǎn)品品質(zhì)改進(jìn)及產(chǎn)品升級工作; 3. 參與市場調(diào)研,獨(dú)立完成新品立項申報工作; 4. 完成相關(guān)新產(chǎn)品研發(fā)工作,包括產(chǎn)品概念形成、產(chǎn)品原料篩選測試評估、制定和實(shí)施研發(fā)方案,完成配方、工藝流程、標(biāo)準(zhǔn)成本核算、內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)文件編制工作; 5. 完成生產(chǎn)車間產(chǎn)品工藝過程的全面培訓(xùn)、生產(chǎn)現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)和生產(chǎn)過程產(chǎn)品工藝培訓(xùn)工作。 崗位要求: 1. 食品工程相關(guān)專業(yè)大專學(xué)歷及以上,在大中型食品企業(yè)相關(guān)崗位工作經(jīng)驗3年以上; 2. 能獨(dú)立開展速凍面米產(chǎn)品研發(fā)實(shí)驗工作,有新品研發(fā)成功案例; 3. 對速凍面米食品行業(yè)有一定程度認(rèn)知,了解行業(yè)內(nèi)同行產(chǎn)品特點(diǎn),以及行業(yè)發(fā)展趨勢。熟悉快消品行業(yè)產(chǎn)品特點(diǎn),對產(chǎn)品研發(fā)工作有一定的認(rèn)知和見解; 4. 熟悉速凍面米食品相關(guān)機(jī)械設(shè)備,對速凍面米食品生產(chǎn)工藝有較深的理解; 5. 熟悉行業(yè)國家法律法規(guī),工作責(zé)任心強(qiáng),愛崗敬業(yè),學(xué)習(xí)能力強(qiáng),具備良好的溝通能力及團(tuán)隊協(xié)作能力。

工作地點(diǎn)

南陽鎮(zhèn)平縣航天大道與鴻安路交叉口南140米

職位發(fā)布者

常女士/人事經(jīng)理

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo南陽麥香源食品有限公司
企業(yè)簡介南陽麥香源食品有限公司成立于2015年,注冊資金3000萬元,是一家從事米、面冷凍食品生產(chǎn)的企業(yè)。公司集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體,年產(chǎn)值3.1億元;該項目座落于中國玉雕之鄉(xiāng)—鎮(zhèn)平工業(yè)園區(qū)鴻安路5號,距南陽機(jī)場僅30余公里,緊鄰207國道、滬陜高速、312國道,焦枝鐵路、寧西鐵路穿境而過,地理位置優(yōu)越,交通便利。公司現(xiàn)擁有全國首條全自動化速凍生鮮面和熟食面生產(chǎn)線,設(shè)有GMPC標(biāo)準(zhǔn)的10萬級凈化包裝車間,現(xiàn)有設(shè)備129臺(套),價值4000萬元。采購西北高寒地區(qū)光照時間充足無污染生產(chǎn)期長的小麥粉,引進(jìn)目前國內(nèi)、外最先進(jìn)的工藝。建有廠研發(fā)中心,有化學(xué)、物理實(shí)驗室、無菌間等試驗設(shè)備在整個行業(yè)中居領(lǐng)先水平。并且聘請河南工業(yè)大學(xué)、武漢輕工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)等院校的導(dǎo)師和相關(guān)的研發(fā)人員作為公司的技術(shù)顧問,具有完整的開發(fā)、研制、產(chǎn)品成果轉(zhuǎn)化能力,技術(shù)實(shí)力雄厚。公司成立一年多來先后取得了“ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證”,成功設(shè)立“南陽市速凍熟鮮面工程技術(shù)研究中心”,并與江南大學(xué)共同聯(lián)合成立“速凍熟鮮面研究中心”,成為國家重點(diǎn)學(xué)科·食品科學(xué)與工程一級博士點(diǎn)教學(xué)科研實(shí)習(xí)基地。另申請11項專利,并通過了河南出入境檢驗檢疫局的審核,取得了“出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明”,這是河南速凍方便食品企業(yè)中第一家生產(chǎn)出口速凍熟面的企業(yè)。公司遵從“百年唯新,富民興農(nóng);提供綠色食品,傳播健康理念”為核心使命,以提供“新鮮、自然、健康”的大眾食品為己任;先后投入開發(fā)了火鍋面、食材面、鮮凍面、微波面四大系列四十余個單品。業(yè)務(wù)范圍涉及高中檔面條(速凍)的生產(chǎn)銷售等領(lǐng)域,經(jīng)銷渠道覆蓋北京、天津、廣州、重慶等省市成為眾多著名餐飲連鎖品牌供應(yīng)商。公司計劃每年投資1000萬元,主要用于購置設(shè)備更新、研制檢測、項目調(diào)研、人才培訓(xùn)等費(fèi)用。力爭在3年內(nèi)成為國內(nèi)冷凍面行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),未來行業(yè)的標(biāo)桿旗幟性企業(yè)。公司堅持“誠信高效,滿足需要”的質(zhì)量方針,致力于開發(fā)生產(chǎn)符合顧客需求及各項相關(guān)法規(guī)要求的速凍食品,引領(lǐng)現(xiàn)代速凍食品消費(fèi)時尚,不斷滿足時代工作快節(jié)奏、生活高品質(zhì)的需要。
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