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崗位職責: 1.負責所管轄食堂的日常經(jīng)營管理工作，完成公司下達的經(jīng)營管理指標及各項工作任務; 2.嚴格遵守《食品安全法》和《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)，保障食堂每天按時足量供餐，保證膳食營養(yǎng)健康； 3.貫徹執(zhí)行公司各項規(guī)章制度，保障食堂食品安全、消防安全和操作安全; 4.負責食堂食品原材料的采購驗收儲存、生產(chǎn)加工、售賣服務等全過程的組織管理，嚴格管控各個崗位的工作流程達到標準要求； 5.定期組織召開食堂工作會議，開展員工培訓工作，落實企業(yè)文化建設，營造積極向上的工作氛圍; 6.根據(jù)公司下達的經(jīng)營指標，做好成本核算，控制成本； 7、處理好與校方及相關政府監(jiān)管部門的關系。 崗位要求: 1.中專及以上學歷，年齡45周歲以下，2年以上學校餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗; 2.具有較強的組織、管理、協(xié)調(diào)能力; 3.有較強的責任心，服務意識及團隊合作精神，善于與人溝通; 4.工作踏實，能承擔較大的工作壓力。