崗位要求:
形象氣質良好,具備良好的個人衛(wèi)生習慣。
掌握基礎面點制作技能,能獨立完成簡單面點的制作。
熟悉傳菜流程,能高效、準確地完成傳菜工作。
了解餐廳服務基本規(guī)范,可協(xié)助完成餐前準備、餐中服務及餐后整理等工作。
工作認真負責,手腳麻利,有團隊協(xié)作精神。
配合廚師進行菜品出品前的準備工作,如預處理套菜、腌制等
配合廚師控制食材成本,降低浪費率。
協(xié)助維護廚房的清潔和衛(wèi)生。
任職要求:
1. 具備良好的溝通協(xié)調能力和服務意識。
2. 快速反應和動手能力強,能夠適應高強度的工作節(jié)奏。
3. 有豐富的配菜經驗,能夠通過自己的臨場經驗進行菜品調配。
4. 注重細節(jié),對工作負責認真,積極學習不斷提升自我。