工作內容:
1、開餐前做好后廚的衛(wèi)生工作,認真做好自己所負責區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供干凈的衛(wèi)生操作環(huán)境。
2、服從店長安排,按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作。
3、開餐后,按制作程序及標準為客人提供優(yōu)質餐食。
4、后廚出現(xiàn)的任何問題及時反映給店長,尋求解決辦法。
5、涉及下面、打鹵、摔面等工作內容。
職位要求:
1、初中以上學歷,年齡要求18-40歲。
2、有責任感和基本的職業(yè)道德及良好的紀律素養(yǎng)。
3、身體健康、儀表端莊大方,性格溫和,情緒穩(wěn)定。
4、有后廚相關工作經驗者優(yōu)先考慮。