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工作地點(diǎn)：江蘇省內(nèi) 為更有效的達(dá)成合作意向，請(qǐng)有意者，先投遞簡(jiǎn)歷，如符合崗位要求，我們會(huì)在3個(gè)工作日內(nèi)予以電話回復(fù)。 福利待遇： 1、包食宿、交五險(xiǎn)、享受月度、年度績(jī)效獎(jiǎng)金和年底紅包； 2、工作滿一年享受年假； 3、每年1次免費(fèi)旅游、免費(fèi)參加外派學(xué)習(xí)和公司內(nèi)訓(xùn)； 4、公司提供大量晉升發(fā)展機(jī)會(huì)，是有識(shí)之士發(fā)展的良好平臺(tái)。 任職條件： 1、具備三年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，連鎖火鍋店優(yōu)先。 2、熱愛(ài)餐飲經(jīng)營(yíng)管理，有事業(yè)心，有良好的體質(zhì)和心理素質(zhì)，對(duì)業(yè)務(wù)精益求精。 2、具備良好的品德，作風(fēng)正派，有較高的忠誠(chéng)度、責(zé)任心、執(zhí)行力、承壓能力、學(xué)習(xí)能力，團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力； 3、有敏銳的觀察力，善于溝通，有開(kāi)拓創(chuàng)新的精神，精通餐飲知識(shí)。 4、熟悉食品衛(wèi)生安全和預(yù)防食物中毒的知識(shí)，熟悉各種食品原料的特征。 5、熟悉各種餐飲服務(wù)方法與技巧，具備餐廳籌劃能力，餐飲服務(wù)設(shè)計(jì)能力。 6、具備良好的工作計(jì)劃能力、工作習(xí)慣、組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng)能力、激勵(lì)員工能力、信息溝通能力、培訓(xùn)能力、處理客訴能力及解決其他事件的能力。 崗位職責(zé)： 1、接受管理公司的指示和安排； 2、根據(jù)公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)及工作要求，制定全面的實(shí)施方案和分步計(jì)劃。 3、計(jì)劃和組織餐飲的推銷活動(dòng)，擴(kuò)大餐飲銷售的渠道，增加營(yíng)業(yè)收入。 4、全面負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)行的計(jì)劃、組織和管理工作，確保日常業(yè)務(wù)的正常開(kāi)展。 5、根據(jù)直屬下級(jí)上報(bào)的指標(biāo)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行方案調(diào)整和工作重心的轉(zhuǎn)移計(jì)劃。 6、根據(jù)不同時(shí)期反饋的客人意見(jiàn)，指導(dǎo)部門負(fù)責(zé)人制定相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃，并檢查執(zhí)行情況。 7、督導(dǎo)前廳、廚房負(fù)責(zé)人組織好餐飲服務(wù)工作，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。 8、研究餐飲市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)和顧客的需求，有針對(duì)性的開(kāi)發(fā)和改善產(chǎn)品服務(wù)。 9、傳達(dá)公司經(jīng)營(yíng)方針和規(guī)章、規(guī)定要求，組織執(zhí)行并及時(shí)的收集員工意見(jiàn)匯報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。 10、協(xié)助管理公司制定促銷計(jì)劃，并組織實(shí)施。 11、負(fù)責(zé)門店全體員工的成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)。 12、完成管理公司交辦的其他工作。