職位描述
現(xiàn)場管理質(zhì)量管理安全管理ISO9001食品安全管理體系食品/飲料快速消費(fèi)品
任職要求：
1、有面包、蛋糕生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)5年以上；
2、為人誠實(shí)守信，管理能力強(qiáng)，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)、能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成公司生產(chǎn)任務(wù)。
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)車間在公司現(xiàn)行質(zhì)量體系規(guī)范下的生產(chǎn)計(jì)劃實(shí)施。負(fù)責(zé)具體的生產(chǎn)計(jì)劃安排、完成生產(chǎn)管理部門下達(dá)的生產(chǎn)指令，生產(chǎn)計(jì)劃等各項(xiàng)任務(wù)。
2、 負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行與落實(shí)，完成下達(dá)的生產(chǎn)指令；
3、 合理安排人員，組織生產(chǎn)，并按要求管理，做好生產(chǎn)現(xiàn)場監(jiān)督管理；
4、 積極主動與質(zhì)量部門配合規(guī)范、維護(hù)生產(chǎn)質(zhì)量體系；
5、 指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理好倉管和物流相關(guān)工作人員的倉管和物流發(fā)貨工作；
6、 監(jiān)督和指導(dǎo)本部門設(shè)備管理人員對生產(chǎn)等設(shè)備的維護(hù)和管理，以保證生產(chǎn)順利進(jìn)行；
7、 對本部門下屬進(jìn)行溝通和有效管理；
8、 按公司目標(biāo)，在維護(hù)質(zhì)量體系、保證完成計(jì)劃產(chǎn)量的前提下努力降低生產(chǎn)損耗、提高工時(shí)利用率、節(jié)約生產(chǎn)成本；
9、根據(jù)工廠生產(chǎn)安排，及時(shí)銜接外加工生產(chǎn)計(jì)劃和物料需求計(jì)劃；做好與車間、采購、倉儲、質(zhì)量和財(cái)務(wù)方面的溝通協(xié)調(diào)工作，確保外加工產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、出庫、結(jié)算的順利完成。
工作地點(diǎn)
周口商水縣萬果園工業(yè)園區(qū)招聘處
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職位發(fā)布者
王晶晶/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
河南周家口食品有限公司
河南周家口食品有限公司位于河南省周口市商水縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)（周商大道與緯三路交叉口），眥鄰寧洛高速和大廣高速，地理位置優(yōu)越，交通方便，四通八達(dá)。公司共占地300多畝，規(guī)劃有清真肉制品加工、面制品加工、高科技無公害農(nóng)產(chǎn)品加工、休閑食品加工和五谷雜糧食品加工等食品加工項(xiàng)目，目前已正式投產(chǎn)運(yùn)營的有清真肉制品加工項(xiàng)目和面制品加工項(xiàng)目。其中清真肉制品加工項(xiàng)目車間面積約為12000多平方米，員工500多人，車間采用外全封閉、內(nèi)生熟隔離的設(shè)計(jì)，布局科學(xué)合理，設(shè)計(jì)國內(nèi)領(lǐng)先，配套設(shè)施齊全，其中有-18℃清真原料冷庫3000多平方米，10-12℃恒溫加工間5個(gè)，0-4℃低溫腌制滾揉間4個(gè)；車間主要大型加工設(shè)備40多臺套，其中關(guān)鍵設(shè)備均為歐洲進(jìn)口和國內(nèi)最先進(jìn)設(shè)備：如荷蘭進(jìn)口CFS450型注射機(jī)日產(chǎn)能力40噸，瑞邦2500型真空滾揉機(jī)5臺，日產(chǎn)能力6-8噸/臺，山東中泰雙層水浴式滅菌釜3臺套等。河南周家口食品有限公司清真肉制品加工項(xiàng)目現(xiàn)有產(chǎn)品主要為“周家口”牌清真牛、羊肉系列產(chǎn)品和“周家口”牌清真灰培豆腐系列產(chǎn)品，其中清真牛、羊肉系列產(chǎn)品包括有：①傳統(tǒng)產(chǎn)品：包括周家口牛腱、周家口牛肉、紅燒牛肉、五香牛肉等4個(gè)產(chǎn)品類別14個(gè)品種規(guī)格；②“斗牛小子”休閑牛肉產(chǎn)品：包括有清香牛肉、醬香牛腱、香辣牛肉、孜然牛肉、黑胡椒牛肉、香辣牛筋等6個(gè)不同風(fēng)味產(chǎn)品，12個(gè)規(guī)格型號；③專供產(chǎn)品：主要有大塊牛腱、手撕牛肉等產(chǎn)品；④高端產(chǎn)品：均采用在傳統(tǒng)牛肉加工工藝基礎(chǔ)上本公司獨(dú)創(chuàng)的無硝壇腌加工技術(shù)（不添加亞硝酸鹽進(jìn)行腌制）制作而成，產(chǎn)品主要特點(diǎn)選料精致、加工精細(xì)、不含亞硝酸鹽，主要產(chǎn)品有御品無硝壇腌牛腱芯、無硝壇腌牛腱、白羊肉等。清真灰培豆腐系列產(chǎn)品目前主要有雞汁灰培豆腐、麻辣灰培豆腐和秘制灰培豆腐等3大類產(chǎn)品6個(gè)包裝規(guī)格。
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