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1.負責對各種飯菜的加工制作，以粵菜為主，會酒店式菜品，保證食品質(zhì)量 2.遵守作息時間，按時開餐，做到飯菜可口，保熱保鮮 3.遵守安全操作規(guī)程，合理使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水電等 4.服從調(diào)動，維護好廚房杜具、設備，協(xié)助員工餐廳人員做好開餐準備。