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1、負責團餐項目現(xiàn)場運營管理、人員管理工作（培訓、崗位安排、考核等）相關工作，保障項目平穩(wěn)運行；
2、負責做好食材、物耗、能源、薪酬等成本的把控；
3、負責團餐項目安全培訓、食品安全、人員意外等事故的發(fā)生，抓好隊伍建設及良好的工作氛圍打造；
4、確保負責團餐項目5常管理落地執(zhí)行標準、食品安全操作流程規(guī)范到位，消防和意外安全培訓到位；
5、團餐項目點現(xiàn)場食品安全管控及臺賬登記造冊；
6、負責團餐項目點甲方提出的各項具體事務處理，同時維護好甲方關系，完成項目經(jīng)營指標；
7、及時處理突發(fā)事件，保證項目的正常運營；
崗位要求：
1、有團餐或餐飲行業(yè)相關工作經(jīng)驗，熟悉食品安全法律法規(guī)及行業(yè)標準
2、具有良好的組織協(xié)調、溝通、執(zhí)行能力，及一定的團隊管理、成本管控經(jīng)驗。
3、誠實守信、身體健康，符合餐飲行業(yè)要求，無不良生活習慣
4、吃苦耐勞，能適應餐飲行業(yè)上班時間
上班時間：7:00~13:30 15：00~18:30 （具體上班時間跟隨項目點時間）