崗位職責:
1、負責根據(jù)公司和客戶需要研發(fā)復合調味粉等外撒粉,如番茄味、燒烤味、香焗原味、椒鹽味、蟹黃味、芝士局龍蝦味、蒜香奶油味、洋蔥味、黑椒牛排味等調味粉,大多用于休閑食品炒貨、膨化食品的外撒粉;
2、做好新產(chǎn)品測試計劃,做好產(chǎn)品測試記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決;
任職要求:
1.本科及以上學歷,食品相關專業(yè);
2.熟悉香辛料、調味品、香料特性者優(yōu)佳;
3.熟悉食品原輔料性能,以及相應的法律法規(guī);
4.具有扎實的食品研發(fā)相關專業(yè)理論知識和較強的操作技能;
5.具有膨化食品外撒粉開發(fā)研究5年以上工作經(jīng)驗,熟悉香精的應用;
6.具有良好的溝通協(xié)調能力,及較強的責任心和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。