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工作職責(zé); 人員管理 ? 工作分配與調(diào)度：根據(jù)酒店的運(yùn)營(yíng)需求和員工的技能特長(zhǎng)，合理分配工作任務(wù)，確保各崗位人員配備充足、工作安排合理；實(shí)時(shí)監(jiān)控各崗位的工作進(jìn)度和人員狀態(tài)，及時(shí)進(jìn)行人員調(diào)配，以應(yīng)對(duì)高峰時(shí)段或突發(fā)情況。 ? 績(jī)效評(píng)估與反饋：定期對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，依據(jù)酒店的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，公正、客觀地評(píng)價(jià)員工的工作成果；及時(shí)向員工反饋評(píng)估結(jié)果，肯定優(yōu)點(diǎn)，指出不足，并與員工共同制定改進(jìn)計(jì)劃。 服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督 ? 日常檢查：定期巡查酒店的各個(gè)區(qū)域，包括客房、餐廳、大堂、公共區(qū)域等，檢查服務(wù)設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況，確保其正常使用；觀察員工的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)流程，及時(shí)糾正不規(guī)范的服務(wù)行為，保證服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定性。 ? 客戶反饋處理：及時(shí)關(guān)注客人的意見(jiàn)和建議，對(duì)客人的投訴進(jìn)行快速、有效的處理；定期收集和分析客戶反饋數(shù)據(jù)，總結(jié)服務(wù)過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，提出針對(duì)性的改進(jìn)措施。 ? 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：熟悉酒店的各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，監(jiān)督員工嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)為客人提供服務(wù)；定期組織員工學(xué)習(xí)和強(qiáng)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)展服務(wù)技能競(jìng)賽和案例分析活動(dòng)，提高員工的服務(wù)意識(shí)和執(zhí)行能力。 運(yùn)營(yíng)管理協(xié)調(diào) ? 部門(mén)溝通協(xié)調(diào)：作為酒店各部門(mén)之間的溝通橋梁，及時(shí)傳遞信息，協(xié)調(diào)解決工作中的問(wèn)題和矛盾；定期組織跨部門(mén)會(huì)議，加強(qiáng)部門(mén)之間的協(xié)作與配合，共同推動(dòng)酒店運(yùn)營(yíng)工作的順利進(jìn)行。 ? 物資管理與成本控制：負(fù)責(zé)監(jiān)督酒店物資的采購(gòu)、儲(chǔ)存和使用情況，確保物資供應(yīng)充足、合理庫(kù)存；定期盤(pán)點(diǎn)物資，控制物資損耗，避免浪費(fèi)；關(guān)注酒店的各項(xiàng)成本支出，協(xié)助財(cái)務(wù)部門(mén)制定成本控制計(jì)劃，采取有效措施降低運(yùn)營(yíng)成本。 ? 安全與衛(wèi)生管理：協(xié)助酒店管理層制定和完善安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案，確保酒店客人和員工的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全；定期檢查酒店的消防設(shè)施、安全通道、監(jiān)控設(shè)備等，確保其正常運(yùn)行；加強(qiáng)對(duì)酒店衛(wèi)生工作的監(jiān)督和檢查，確保酒店環(huán)境整潔、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。 其他工作 ? 參與酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)：根據(jù)酒店的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，協(xié)助市場(chǎng)部門(mén)開(kāi)展各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)和宣傳推廣工作；在活動(dòng)期間，監(jiān)督員工的服務(wù)質(zhì)量和工作效率，確保活動(dòng)的順利進(jìn)行。 ? 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)：積極響應(yīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，按時(shí)、高質(zhì)量地完成各項(xiàng)臨時(shí)性任務(wù)；及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)工作進(jìn)展和存在的問(wèn)題，為酒店的決策提供參考依據(jù)。