任職資格:
1. 35歲以下,生鮮肉類企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
2.熟練使用 Excel數(shù)據(jù)透視表 分析趨勢,具備 SPC(統(tǒng)計(jì)過程控制) 基礎(chǔ)。
3. 持有 食品檢驗(yàn)工(四級) 或 ISO 22000內(nèi)審員 證書者優(yōu)先;
- 3年以上肉制品行業(yè)檢驗(yàn)經(jīng)驗(yàn),熟悉流。
4. 適應(yīng)低溫環(huán)境作業(yè)(分割車間常設(shè)10℃以下)
工作內(nèi)容
1. 依據(jù) GB 2707-2016《鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品》 和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn),對原料肉、半成品、成品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn);通過金膠法、熒光法、PCR等方法,做好生豬、食品質(zhì)量安全檢測。
2.分割工序:產(chǎn)品、工具、環(huán)境衛(wèi)生、屠宰及分割質(zhì)量、產(chǎn)品出成水平;
3.質(zhì)量數(shù)據(jù)分析與改進(jìn)
上班時(shí)間:8:30——17:30,單休
薪資待遇:6500元+,供吃住,五險(xiǎn)