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年齡與形象：要求年齡在18-35歲之間，女性身高160cm以上，需體態(tài)勻稱、面龐端正，化淡妝，能穿著旗袍或唐裝等工作服展現(xiàn)良好形象。
- 學歷與經(jīng)驗：學歷方面，中專或高中以上學歷。有餐飲服務經(jīng)驗，尤其是中餐服務背景，有高端餐廳、星級酒店工作經(jīng)驗或參與過大型宴會服務者優(yōu)先。
- 專業(yè)技能：需熟練掌握中餐六大基本技能，即擺臺、疊花、上菜、分菜、斟酒、托盤。有菜肴、酒水等相關知識，能根據(jù)顧客需求推薦菜品和酒水，還需熟悉中餐宴會的整個流程，包括餐前準備、場景布置等。
- 服務意識與溝通能力：應具備良好的服務意識，熱情、主動、耐心地為顧客服務，能處理顧客投訴和突發(fā)情況。同時，要有優(yōu)秀的溝通能力，能與顧客和同事有效交流，團隊合作精神也較為重要。
- 其他要求：需身體健康，能提供健康證，能吃苦耐勞，適應餐飲行業(yè)的工作強度和時間安排，包括周末及節(jié)假日輪班等。