1.負責大型團餐現(xiàn)場日常食品安全管理、隱患排查工作;
2.掌握公司內部食品安全監(jiān)察標準,有華為項目外部審計監(jiān)察經驗優(yōu)先;
3.了解團餐現(xiàn)場食品操作安全關鍵控制點、國家法律法規(guī)、相關風險管理等;
4.能組織門店進行食品安全事故演練,有風險預防和解決能力;
職位要求:
1.高中及以上學歷,食品安全、食品科學、烹飪營養(yǎng)等相關專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先;
2.要求有1-3年大型團餐項目外審、現(xiàn)場運營經驗;
3.有相關食安員資質
周休一天,提供食宿。