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1、精通各類食物的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠根據(jù)不同人群的需求等條件，制定合理可落地性的營(yíng)養(yǎng)菜單和飲食計(jì)劃。 2、熟悉營(yíng)養(yǎng)評(píng)估方法，能夠運(yùn)用專業(yè)知識(shí)對(duì)餐飲產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析和評(píng)價(jià)，提出改進(jìn)建議。 3、熟悉食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保餐飲服務(wù)符合相關(guān)要求，保障消費(fèi)者的飲食安全。 4、能夠建立和完善食品安全管理制度，組織開(kāi)展食品安全培訓(xùn)和檢查工作。 5、熟練使用數(shù)據(jù)分析工具，能夠?qū)I(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)等進(jìn)行分析，通過(guò)數(shù)據(jù)分析了解消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)需求和市場(chǎng)趨勢(shì)，優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品和服務(wù)。 6、能夠依據(jù)項(xiàng)目具體需求、甲方特定要求以及不同年齡群體的特點(diǎn)，獨(dú)立完成 PPT 課件的策劃與制作。 7、能夠不斷創(chuàng)新?tīng)I(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品和服務(wù)，滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求。關(guān)注行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和技術(shù)發(fā)展，引入新的營(yíng)養(yǎng)理念和方法，提升餐飲公司的競(jìng)爭(zhēng)力。 8、在面對(duì)營(yíng)養(yǎng)管理中出現(xiàn)的問(wèn)題，如食材供應(yīng)問(wèn)題、營(yíng)養(yǎng)爭(zhēng)議等，能夠迅速做出反應(yīng)，提出有效的解決方案。 崗位要求： 1、有 5 年以上餐飲行業(yè)或相關(guān)領(lǐng)域的工作經(jīng)驗(yàn)或3年以上同崗位相關(guān)經(jīng)驗(yàn)熟悉餐飲企業(yè)的運(yùn)營(yíng)流程；2 年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。 2、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，有良好的溝通意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí) 3、具備注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師、公共營(yíng)養(yǎng)師等相關(guān)專業(yè)證書。