崗位職責
1.負責烹飪領(lǐng)導工作餐及公司招待餐。
2.負責擬定、采買食材計劃并上報領(lǐng)導審批。
3.負責后廚設備及衛(wèi)生的清理。
崗位要求:
1. 具備高級廚師資格證書。
2. 擁有5年以上高端會所或星級酒店主廚工作經(jīng)驗。
3.熟練掌握中餐各大菜系烹飪技藝,擁有豐富的菜品研發(fā)與創(chuàng)新經(jīng)驗;
擅長結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代元素打造精致菜品,具備較強的審美和創(chuàng)意能力。
4. 具備良好的團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。
5. 熱愛本職工作,有高度的責任心和職業(yè)操守。