崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司員工食堂的日常烹飪工作,確保食物質(zhì)量和安全。
2、每日準(zhǔn)備200人左右員工餐,包括早餐、中餐和晚餐。
3、負(fù)責(zé)食堂團(tuán)隊(duì)人員調(diào)配和管理。
4、負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生管理和食材的驗(yàn)收工作。
崗位要求:
1、具備大型食堂或餐飲行業(yè)廚師工作經(jīng)驗(yàn)。
2、具備小食堂、簡(jiǎn)單招待餐烹飪能力。
3、了解食品安全知識(shí)和食堂運(yùn)營(yíng)流程。
4、身體健康、無(wú)不良嗜好,有責(zé)任感,干凈利索、身體健康、無(wú)大病史 。
5、有廚師證優(yōu)先,會(huì)面案優(yōu)先。