職位描述
粵菜魯菜酒樓酒店食堂
工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和烹飪各類菜品，確保食品質(zhì)量符合公司標(biāo)準(zhǔn)及顧客期望。
2、熟練掌握各種烹飪技法，能夠獨(dú)立完成菜單上的菜品制作任務(wù)。
3、維護(hù)后廚整潔衛(wèi)生環(huán)境，遵守食品安全規(guī)范操作要求。
4. 根據(jù)實(shí)際運(yùn)營情況調(diào)整菜肴口味或分量大小來滿足不同客戶群體需求。
5. 關(guān)注并收集客戶對食品的反饋意見 ，及時(shí)匯報(bào)并改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。
崗位要求：
1、5年以上廚師從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，有廚房團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2、熟悉各類菜系的特點(diǎn)和要求，有粵菜經(jīng)驗(yàn)或者杭幫菜經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
工作地點(diǎn)
青島嶗山區(qū)深圳路170號金盾加油站（青島汽車東站斜對面）
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職位發(fā)布者
李先生/經(jīng)理
立即溝通
青島金盾石化集團(tuán)有限公司青島金盾石化集團(tuán)有限公司成立于1993年，主營成品油零售，公司主打KINGPEC(金盾石化）品牌，擁有加油站11座，是國內(nèi)民營石化行業(yè)的佼佼者，銷售額利潤在同類民營石化行業(yè)名列前茅。“金盾”品牌在青島擁有較高的知名度，“金盾”開創(chuàng)了中國石油零售業(yè)全新的管理模式，已成為同行業(yè)的翹楚。金盾石化決定擴(kuò)大公司管理規(guī)模，故特向社會(huì)招募有志向、有能力的人才加盟公司，以便共同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)職業(yè)經(jīng)理人發(fā)揮才能、成就自我、成就企業(yè)的夢想。福利待遇： 1）有冬夏季工裝，節(jié)日有過節(jié)費(fèi)及其他福利。 2）提供免費(fèi)食宿。（飯菜葷素搭配，宿舍有淋?。?3）有工齡獎(jiǎng)、全年獎(jiǎng)、功勛獎(jiǎng)、年功獎(jiǎng)等多項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)。行業(yè)特點(diǎn)：24小時(shí)營業(yè)，每天工作時(shí)間超過10個(gè)小時(shí)，365天不關(guān)門，節(jié)假日輪休或不休，站長晚上輪換值班，休班時(shí)間少，一般5天左右，主要管理人員晚上要處理突發(fā)事件，有重大事件或工程可能連續(xù)不休，如不能吃苦耐勞請勿打擾。
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