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廚師職責(zé) 1.根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)需求，準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的商務(wù)餐，例如餃子、面條、家常炒菜等； 2.確保食材新鮮、衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范（如生熟分開(kāi)、食材儲(chǔ)存溫度等）； 3.掌握基礎(chǔ)烹飪技能（炒、燉、煮、蒸等）； 4.負(fù)責(zé)廚房設(shè)備、工具的日常清潔與維護(hù)（如爐灶、刀具、砧板等）； 5.定期檢查食材庫(kù)存，及時(shí)反饋短缺或過(guò)期情況，協(xié)助完成采購(gòu)計(jì)劃； 6.配合完成廚房安全檢查（如消防器材、燃?xì)夤艿赖龋?保潔職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐廳、廚房及公共區(qū)域的日常清潔（如地面、桌面、餐具消毒、垃圾清理）； 2.定期對(duì)衛(wèi)生間、儲(chǔ)物間等區(qū)域進(jìn)行深度清潔，確保無(wú)異味、無(wú)污漬； 3.執(zhí)行消毒流程（如餐具高溫消毒、臺(tái)面擦拭消毒液），符合衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)； 4.及時(shí)清理垃圾； 其他職責(zé) 1.配合完成臨時(shí)性任務(wù)（如活動(dòng)餐食準(zhǔn)備、節(jié)假日加班等）； 2.遵守公司規(guī)章制度，服從上級(jí)工作安排。 錄取條件 1.年齡：50歲-60歲； 2.健康狀況：持有有效健康證，無(wú)傳染性疾病； 3.具備基礎(chǔ)烹飪技能，熟悉家常菜制作； 4.掌握清潔工具使用方法（如拖把、吸塵器、消毒柜等）； 5.工作細(xì)心，責(zé)任心強(qiáng)，能獨(dú)立完成多任務(wù)； 6.服從管理，具備團(tuán)隊(duì)合作精神； 7.根據(jù)排班安排，可能涉及早晚班或周末輪班。