職位描述
中餐川菜湘菜食堂酒店
招聘崗位：廚師
崗位職責(zé)：1.餐食烹飪：負(fù)責(zé)為高速收費(fèi)站員工烹制每日早、中、晚三餐，依據(jù)員工口味偏好和營養(yǎng)需求，合理搭配菜品，保障餐食的豐富性與可口度，遇到員工反饋口味問題，及時調(diào)整烹飪方式。
2.客餐準(zhǔn)備：接到接待任務(wù)，迅速按標(biāo)準(zhǔn)備餐。提前溝通用餐人數(shù)、忌口，按需調(diào)整菜品，準(zhǔn)時完成客餐制作與擺盤。
3.食材管理：每日查庫存，依用餐人數(shù)預(yù)估用量，提交采購清單。嚴(yán)格驗(yàn)收食材，拒收變質(zhì)品，分類存儲，定期清理庫存，確保食材新鮮衛(wèi)生。
4.廚房衛(wèi)生維護(hù)：每餐結(jié)束速清操作區(qū)、炊具，定期清潔、消毒廚房地面、墻壁，每周大掃除。嚴(yán)格執(zhí)行餐具高溫消毒，營造安全用餐環(huán)境。
5.設(shè)備維護(hù)：正確操作爐灶、冰柜等設(shè)備，操作前后檢查，按規(guī)使用防損壞。日常保養(yǎng)設(shè)備，發(fā)現(xiàn)故障及時報修并協(xié)助維修，保障設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2.客餐準(zhǔn)備：接到接待任務(wù)，迅速按標(biāo)準(zhǔn)備餐。提前溝通用餐人數(shù)、忌口，按需調(diào)整菜品，準(zhǔn)時完成客餐制作與擺盤。
3.食材管理：每日查庫存，依用餐人數(shù)預(yù)估用量，提交采購清單。嚴(yán)格驗(yàn)收食材，拒收變質(zhì)品，分類存儲，定期清理庫存，確保食材新鮮衛(wèi)生。
4.廚房衛(wèi)生維護(hù)：每餐結(jié)束速清操作區(qū)、炊具，定期清潔、消毒廚房地面、墻壁，每周大掃除。嚴(yán)格執(zhí)行餐具高溫消毒，營造安全用餐環(huán)境。
5.設(shè)備維護(hù)：正確操作爐灶、冰柜等設(shè)備，操作前后檢查，按規(guī)使用防損壞。日常保養(yǎng)設(shè)備，發(fā)現(xiàn)故障及時報修并協(xié)助維修，保障設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
崗位要求：1.45歲以下；
2.身體健康，注重個人衛(wèi)生，思想品德高，無不良嗜好，有團(tuán)隊(duì)合作精神；
3.3年及以上廚師經(jīng)驗(yàn)，有單位食堂或?qū)W校食堂經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2.身體健康，注重個人衛(wèi)生，思想品德高，無不良嗜好，有團(tuán)隊(duì)合作精神；
3.3年及以上廚師經(jīng)驗(yàn)，有單位食堂或?qū)W校食堂經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
福利待遇：稅前綜合工資5400元左右，購買五險一金，包吃住，月休6天
工作地址：湖北省長陽土家族自治縣榔坪鎮(zhèn)榔坪收費(fèi)站
工作地點(diǎn)
宜昌長陽土家族自治縣榔坪收費(fèi)站(榔坪互通入口)1
入職公司信息
- 入職公司: 湖北省交通運(yùn)輸綜合行政執(zhí)法局（湖北省交通運(yùn)輸綜合行政執(zhí)法總隊(duì)）
- 公司地址: 武漢蔡甸區(qū)208路;267路;562路;650路;760路神龍大道碧湖東路(公交站)神龍大道碧湖東路2號
- 公司人數(shù): 300-499人
認(rèn)證資質(zhì)
人力資源服務(wù)許可認(rèn)證
人力資源服務(wù)許可證是由國家人力資源與社會保障相關(guān)部門頒發(fā)，代表人才經(jīng)紀(jì)人所在企業(yè)可以合法開展人力資源相關(guān)業(yè)務(wù)的資質(zhì)證件。展示該標(biāo)簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時已上傳《人力資源服務(wù)許可證》或《人力資源服務(wù)備案證書》并經(jīng)由平臺審驗(yàn)通過。
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職位發(fā)布者
劉莎/招聘經(jīng)理
當(dāng)前在線立即溝通
武漢杜貝特人力資源有限公司我司注冊資本2000萬元，是湖北省率先為政府機(jī)關(guān)單位、事業(yè)單位和國有大中型企業(yè)提供專業(yè)化人力資源外包的公司，擁有悠久的人力資源專業(yè)化服務(wù)歷史、豐富的市場經(jīng)驗(yàn)以及完備的服務(wù)資質(zhì)，是政府機(jī)關(guān)單位、事業(yè)單位在漢的首選人力資源戰(zhàn)略合作伙伴，是武漢人力資源服務(wù)業(yè)界最具競爭力和品牌價值的企業(yè)。公司自成立以來，以勞務(wù)派遣和業(yè)務(wù)外包作為主打業(yè)務(wù)產(chǎn)品，公司的客戶主要為政府事業(yè)單位、國企、大中型民營企業(yè)或外資企業(yè)，業(yè)務(wù)關(guān)系穩(wěn)固。我公司自成立以來，一直遵守國家的政策法規(guī)和行為規(guī)章，依法經(jīng)營，誠信服務(wù)。我公司先后被評為湖北省/武漢市“人力資源服務(wù)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)”、湖北省/武漢市“人力資源誠信服務(wù)示范機(jī)構(gòu)”、“湖北省人力資源服務(wù)業(yè)骨干企業(yè)”、“武漢市五星人力資源服務(wù)機(jī)構(gòu)”、湖北省/武漢市“守合同重信用”企業(yè)，獲得AAA企業(yè)信用證書等稱號，取得ISO質(zhì)量管理體系、職業(yè)健康安全管理體系和環(huán)境管理體系認(rèn)證，同時成為武漢市實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地和武漢市就業(yè)見習(xí)基地。
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