1、下達生產計劃和任務,安排和控制生產作業(yè)進度,協(xié)調生產過程中出現(xiàn)的各種問題;
2??、負責公司的規(guī)章制度建設與管理、生產現(xiàn)場管理、生產設備管理、生產安全管理等工作;
3、跟蹤生產情況、產品需求、生產過程、產值目標等,按時完成生產目標;
4、及時對生產異常做出反應,發(fā)現(xiàn)問題及時追蹤解決,并提出合理建議;
5、參與提高生產效率和改善產品質量的行動計劃與實施;
6、全面協(xié)調車間的人員管理,負責員工的培訓及培養(yǎng)工作;
7、??嚴格指導加工生產各種產品,組織生產管理,以實現(xiàn)最小合理投入達到最大產出之管理目的;
8、認真做好生產統(tǒng)計核算基礎管理工作;
9、認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法和公司規(guī)定,切實抓好環(huán)境衛(wèi)生,車間衛(wèi)生、個人衛(wèi)生,確保產品質量;
10、嚴格抓好生產質量控制,預防質量事故發(fā)生,發(fā)現(xiàn)質量問題立即匯報并查明原因,落實糾正措施,避免經濟損;
11、???負責做好產品生產過程的質量控制和分析,努力改進工藝流程,提高成品率,降低廢品率;
12、抓好節(jié)能增效,搞好成本核算,最大限度的創(chuàng)造經濟效益;
13、???管理、檢查車間設備的操作使用,抓好設備的維護保養(yǎng)工作;
14、???加強車間安全教育,消除不安全隱患,落實措施,作到安全生產、文明生產;
15、負責車間員工各種培訓工作,提高員工思想素質和技術水平;
16、與員工及時溝通,了解員工的思想動態(tài),關心員工生活,穩(wěn)定員工隊伍。