崗位職責(zé):
1、收集行業(yè)資訊,為公司管理層提供行業(yè)市場前景分析;
2、制定公司面點半成品(燒麥/奶黃包等)年度研發(fā)計劃;
3、及時完成年度計劃中的開發(fā)任務(wù),產(chǎn)品達到設(shè)計要求;
4、編制面點半成品產(chǎn)品配方、工藝等技術(shù)文件(SOP);
5、參與并支持產(chǎn)品開發(fā)的樣品生產(chǎn)試產(chǎn)及工藝轉(zhuǎn)化工作;
6、指導(dǎo)、培訓(xùn)生產(chǎn)部門操作規(guī)范,確保產(chǎn)品品質(zhì);
7、收集并優(yōu)化產(chǎn)品銷售過程中發(fā)生的技術(shù)問題。
任職要求:
1、5年以上面點冷凍半成品企業(yè)同等崗位工作經(jīng)驗;
2、熟悉冷凍面團的關(guān)鍵原材料及相關(guān)工藝過程管理;
3、熟悉國家有關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)準(zhǔn)則及質(zhì)量體系規(guī)范;
4、有較強的溝通能力,專業(yè)能力,事業(yè)心、責(zé)任感。
職位福利:五險一金、年底雙薪、全勤獎、包住、節(jié)日福利、員工旅游、每年多次調(diào)薪、餐補