職位描述
休閑食品
崗位職責(zé)：
1、關(guān)注行業(yè)及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，結(jié)合行業(yè)前沿技術(shù)的應(yīng)用，探索、開發(fā)功能性、前瞻性新產(chǎn)品；
2、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目的完整運(yùn)行和實(shí)施，主要包括研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng)，配方及工藝設(shè)計(jì)、小試、中試、試產(chǎn)跟進(jìn)等相關(guān)工作；
3、改良現(xiàn)有產(chǎn)品配方及工藝,從而持續(xù)提升現(xiàn)有產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力；
4、評(píng)估產(chǎn)品性能與質(zhì)量，編制相關(guān)技術(shù)規(guī)程、工藝文件及標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求：
1、食品工程相關(guān)專業(yè)大專學(xué)歷及以上，5年以上烘焙相關(guān)企業(yè)的蛋糕研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成蛋糕的相關(guān)研發(fā)并調(diào)試樣品；
2、熟悉食品工藝相關(guān)專業(yè)知識(shí)，熟悉食品行業(yè)國(guó)家法律法規(guī)要求；
3、熱愛研發(fā)工作，思維活躍有創(chuàng)意，對(duì)市場(chǎng)有較強(qiáng)的敏銳度。
工作地點(diǎn)
泉州晉江市清濛開發(fā)區(qū)崇文街388號(hào)友臣食品有限公司
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職位發(fā)布者
潘女士/招聘專員
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友臣集團(tuán)有限公司友臣集團(tuán)是一家集“研、產(chǎn)、供、銷”于一體的現(xiàn)代化食品集團(tuán)企業(yè)，擁有泉州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、泉州臺(tái)商投資區(qū)、四川成都、山東臨沂4個(gè)生產(chǎn)基地，子分公司10余家，配備數(shù)十條國(guó)內(nèi)全自動(dòng)化食品生產(chǎn)線。企業(yè)擁有本土自主原創(chuàng)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、成熟的銷售、推廣團(tuán)隊(duì)及豐富的客戶資源與渠道，旗下?lián)碛小坝殉肌?、“好點(diǎn)”、“?？煽伞钡炔町惢ㄎ蛔悠放?。作為集團(tuán)旗下拳頭品牌——友臣誕生于2011年，因一支友臣肉松餅火遍全國(guó)。自2020年始，友臣品牌聚焦“肉松+”品質(zhì)烘焙，完成肉松棒、肉松芝士、友臣金絲肉松等多種面包類新品開發(fā)上市，并將“留‘鮮’工藝、品質(zhì)食材、超‘料’價(jià)比”作為品牌的長(zhǎng)期追求。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展與消費(fèi)觀念改變，中高端烘焙品牌“好點(diǎn)”應(yīng)運(yùn)而生，相繼推出魔方吐司、肉松海苔吐司、肉松蛋皮卷等上市即燃的優(yōu)質(zhì)單品，“黃金烘焙配方、溫和烘烤工藝、天然營(yíng)養(yǎng)原料”是好點(diǎn)產(chǎn)品差異化的重要特征。未來，友臣集團(tuán)將繼續(xù)踐行“品質(zhì)美味，樂享生活”的價(jià)值主張，為消費(fèi)者、員工、合作伙伴們提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和體驗(yàn)?！靶坳P(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越”。挑戰(zhàn)的烽煙四起，機(jī)遇的平臺(tái)浮現(xiàn)?！坝殉技瘓F(tuán)”將用三十年的經(jīng)驗(yàn)和智慧，用三十年與客戶凝結(jié)的友誼與默契，慧眼觀千里，睿智定乾坤，與您“同心創(chuàng)偉業(yè)、攜手鑄輝煌”。
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