職位描述
食品/飲料
大專及以上學(xué)歷，機(jī)械工程、自動化、食品機(jī)械、機(jī)電一體化等相關(guān)專業(yè)。食品加工工藝、食品工程相關(guān)課程或培訓(xùn)經(jīng)歷。
工作經(jīng)驗(yàn)：
3年以上食品加工行業(yè)（調(diào)味品/辣椒制品優(yōu)先）設(shè)備管理、維護(hù)或設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)。
熟悉辣椒加工設(shè)備（如清洗機(jī)、破碎機(jī)、烘干設(shè)備、殺菌設(shè)備、灌裝線等）操作與優(yōu)化。
技術(shù)能力：
1.精通食品加工設(shè)備（特別是辣椒制品生產(chǎn)線）的安裝、調(diào)試、維護(hù)及故障排除。
2.熟悉GMP、HACCP等食品行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，了解設(shè)備衛(wèi)生設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)（如易清洗、防腐蝕）。
3.掌握自動化控制系統(tǒng)（PLC、傳感器等）和常見機(jī)械傳動原理。
4.熟悉辣椒加工中的粉塵防爆、高溫殺菌等安全技術(shù)；
5.了解辣椒原料特性（如含水量、辣度）對設(shè)備選型的影響。
工作經(jīng)驗(yàn)：
3年以上食品加工行業(yè)（調(diào)味品/辣椒制品優(yōu)先）設(shè)備管理、維護(hù)或設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)。
熟悉辣椒加工設(shè)備（如清洗機(jī)、破碎機(jī)、烘干設(shè)備、殺菌設(shè)備、灌裝線等）操作與優(yōu)化。
技術(shù)能力：
1.精通食品加工設(shè)備（特別是辣椒制品生產(chǎn)線）的安裝、調(diào)試、維護(hù)及故障排除。
2.熟悉GMP、HACCP等食品行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，了解設(shè)備衛(wèi)生設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)（如易清洗、防腐蝕）。
3.掌握自動化控制系統(tǒng)（PLC、傳感器等）和常見機(jī)械傳動原理。
4.熟悉辣椒加工中的粉塵防爆、高溫殺菌等安全技術(shù)；
5.了解辣椒原料特性（如含水量、辣度）對設(shè)備選型的影響。
工作地點(diǎn)
德陽廣漢市四川翠宏食品有限公司
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職位發(fā)布者
張先生/人力資源部經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
四川翠宏食品有限公司四川翠宏食品有限公司是一家專注于辣椒制品生產(chǎn)研發(fā)與銷售的企業(yè)。公司始于1984年，旗下?lián)碛袕V漢、貴州、河南、內(nèi)蒙四大生產(chǎn)基地，現(xiàn)有員工1000余人。公司保留川人制辣的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化生產(chǎn)管理相結(jié)合，產(chǎn)品具傳統(tǒng)風(fēng)味特色。目前公司有辣椒原料、辣椒粉、特色干碟、辣椒紅油、辣椒醬、辣椒復(fù)合調(diào)料等六大系列產(chǎn)品，從辣味定制到辣椒制品品類近190余個(gè)。公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國，現(xiàn)已建立全國分銷、互聯(lián)網(wǎng)渠道、餐飲定制、進(jìn)出口貿(mào)易等成熟的銷售系統(tǒng)，產(chǎn)品暢銷全國30多個(gè)省市，遠(yuǎn)銷美國、加拿大、新加坡、西班牙、澳大利亞等二十多個(gè)國家。公司自成立以來，以“為客戶創(chuàng)造好辣味”為企業(yè)使命，以“有辣的地方就有翠宏”為企業(yè)愿景，抓質(zhì)量、強(qiáng)管理、講誠信，先后獲得HACCP食品安全體系認(rèn)證，ISO22000:2005食品安全管理體系、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理認(rèn)證和美國FDA認(rèn)證。公司連續(xù)多年被評為“先進(jìn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”稱號。未來，翠宏將繼續(xù)秉承”高品質(zhì)產(chǎn)品大眾化，大眾化產(chǎn)品品質(zhì)化”的產(chǎn)品價(jià)值觀，立足四川，走向全球，服務(wù)于全球家庭、餐飲企業(yè)、生產(chǎn)型企業(yè)，讓更多人感受辣味帶來的美好生活！
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