崗位職責(zé):
1、根據(jù)客戶需求,為客戶提供技術(shù)服務(wù),開發(fā)休閑類產(chǎn)品(如:休閑醬鹵或醬腌菜或肉腸或魔芋制品等),出具解決方案。
2、熟悉產(chǎn)品配制原理、原料、配方及生產(chǎn)工藝,熟悉研發(fā)操作流程。
3、結(jié)合市場需求,定期對行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及市場新產(chǎn)品、新趨勢進(jìn)行梳理,應(yīng)用產(chǎn)品制作及推廣。
4、熟知不同區(qū)域市場不同產(chǎn)品的口感與味型特點;
5、具備較強的產(chǎn)品仿制能力及自主開發(fā)產(chǎn)品能力;
6、能熟練進(jìn)行小試、中試、批試的轉(zhuǎn)化,熟知食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī);
7、對休閑食品行業(yè)有深入的理解,熟知不同區(qū)域市場不同產(chǎn)品的口感與味型特點;
8、對香精香料有基本的認(rèn)識與理解,能根據(jù)香精的特點進(jìn)行搭配使用;
9、能熟練進(jìn)行小試、中試、批試的轉(zhuǎn)化,熟知標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī);
任職要求:
1、食品及食品相關(guān)專業(yè),年齡26-50歲,有中級或高級職稱優(yōu)先考慮; 。
2、具備較強的學(xué)習(xí)主動性,不斷提高自身的知識水平和開發(fā)技能;
3、善于溝通表達(dá),具備一定的業(yè)務(wù)對接能力,對產(chǎn)品和市場具有較強理解力;
4、3年以上休閑食品研發(fā)工作經(jīng)驗,具有較強的研發(fā)能力,如下產(chǎn)品類型至少有一個類別擅長:
①休閑醬鹵(真空滅菌鴨脖/翅等鴨副產(chǎn)品、雞脖/翅等雞副產(chǎn)品等)
②高低溫肉制品(火腿腸、烤腸、讞理品等)
③休閑醬腌菜(金針菇、海帶片/絲/節(jié)、藕丁/片等)
④魔芋制品
⑤調(diào)味面制品(辣條、面筋等)
⑥豆制品(壓制型豆干調(diào)味、拉絲蛋白調(diào)味、膨化豆制品調(diào)味)
⑦復(fù)合調(diào)味料
5、條件優(yōu)秀者或行業(yè)大咖薪酬可面議。
花式福利:
1、員工成長:帶薪培訓(xùn),老員工幫帶,引導(dǎo)勝任崗位;
2、社會保險:五險;
3、生活福利:提供免費住宿、免費員工餐;
4、其它福利:各類節(jié)日福利、生日禮品、團建聚餐、員工旅游等
特味龍成立于2009年,公司是一家專業(yè)從事餐飲配料、復(fù)合調(diào)味料、食品用香精香料,集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合型企業(yè)。公司擁有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團隊和管理團隊,擁有全套的醬料、調(diào)味品、香精香料生產(chǎn)線和現(xiàn)代化全自動的包裝體系,還有一支同心同德、實力過硬的生產(chǎn)服務(wù)團隊,是國內(nèi)高起點的高新技術(shù)企業(yè)。
目前公司業(yè)務(wù)處于快速發(fā)展階段,亟待各類優(yōu)秀人才的加入,實現(xiàn)共同發(fā)展!