職位描述
來料檢驗(yàn)（IQC）成品檢驗(yàn)（FQC）出貨檢驗(yàn)（OQC）餐飲服務(wù)
1、負(fù)責(zé)對食品原材料進(jìn)行驗(yàn)收，確保質(zhì)量和安全。
2、負(fù)責(zé)對食品班成品和成品進(jìn)行抽樣，并及時出具檢測報(bào)告，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題和異?，F(xiàn)象，及時匯報(bào)，并協(xié)同查找原因，找到解決方案。
3、監(jiān)空生產(chǎn)、倉儲環(huán)境和生產(chǎn)過程，督促生產(chǎn)員工保持衛(wèi)生并按照SOP進(jìn)行生產(chǎn)，及早發(fā)現(xiàn)問題和潛在風(fēng)險，減少不合格品的產(chǎn)生。
4、協(xié)同主管對對質(zhì)量投訴問題的處理。
5、負(fù)責(zé)倉庫的管理，對熟食、半成品的儲存監(jiān)督。
6、負(fù)責(zé)建立管理臺賬，對材料進(jìn)出庫進(jìn)行嚴(yán)格把控。
工作地點(diǎn)
杭州濱江區(qū)江陵路
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