職位描述
食堂酒樓融合菜
崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)每日食材、調(diào)料采購，嚴(yán)格把控成本及食品安全；
2. 獨(dú)立完成招待餐食制作，根據(jù)客人需求搭配營養(yǎng)、擺盤精致的菜肴；
3. 管理廚房設(shè)備，維護(hù)后廚衛(wèi)生及操作規(guī)范；
4. 具備駕駛技能，能駕駛車輛完成采購或配送任務(wù)。
任職要求
1. 經(jīng)驗(yàn)：3年以上食堂或星級(jí)飯店廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉融合菜烹飪；
2. 技能：精通多菜系（如川、粵、淮揚(yáng)菜等），擅長菜品搭配與創(chuàng)新；
3. 資質(zhì)：持健康證、廚師資格證，C1及以上駕照，能熟練駕駛；
4. 其他：年齡25-45歲，責(zé)任心強(qiáng)，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
招聘流程
1. 簡(jiǎn)歷初篩：提交履歷及相關(guān)證書；
2. 試菜考核：通過初篩者需現(xiàn)場(chǎng)完成指定融合菜及招待餐品制作；
3. 面談錄用：上班細(xì)節(jié)面議。
工作地點(diǎn)
太原小店區(qū)金地園小區(qū)-3號(hào)樓
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職位發(fā)布者
郭華杰/人事經(jīng)理
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