【崗位職責】
1.負責員工餐、接待餐、自制外賣的各類面點制作;
2.負責主導面食類創(chuàng)新及出品質(zhì)量把控;
3.協(xié)助餐飲部負責人管理面點間日常工作及管理餐飲服務商;
4.與其他崗位人員共同承擔二食堂生產(chǎn)安全、食品安全、消防安全,做好每日收尾安全檢查。
【任職要求】
1.中?;蛞陨蠈W歷,5年以上相關工作經(jīng)驗
2.持有中級或以上廚師、面(西)點師技能證書
3.掌握中、西式面點營養(yǎng)知識,可獨立完成中、西式面點制作
4.開朗活潑、積極向上、責任心強、肯吃苦、細心、樂于奉獻