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工作職責(zé)：
1、 能夠獨(dú)立完成餐品的制作、擺盤(pán)等。
2、切配處理生鮮，隨時(shí)保持灶臺(tái)干凈衛(wèi)生，烹調(diào)工作結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)將灶臺(tái)、地面、炊具清洗干凈，炒鍋內(nèi)注入清水，未用完的葷食原料及時(shí)放入冰箱內(nèi)保鮮，防止變味、變質(zhì)。
3、協(xié)助主廚進(jìn)行工作，完成主廚交代的事宜。
4、 烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時(shí)，嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。
5、 菜盆、盛器等必須清洗干凈方可盛菜。
6、 加工菜肴必須做到無(wú)泥沙、無(wú)蟲(chóng)、版無(wú)草、無(wú)黃葉爛葉和其他雜物。
7、 按照菜譜的順序烹，保證熱菜加工的效率，做到準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯。
任職要求：
1、年齡30歲以下，2年以上餐飲廚師工作經(jīng)驗(yàn)；
2、身體健康，溝通表達(dá)良好；