1.冒菜廚師1人
工作內容:冒菜湯底研發(fā)、菜品制作
工作地點:旺座曲江D座
上班時間:前期9:00-20:30(午休2小時),后期根據餐飲店運營確定時間
任職要求:45歲以內 有冒菜、火鍋湯底研發(fā)能力
2.燒烤廚師1人
工作內容:燒烤制作,熟練掌握爐具預熱與火候控制,確??局瞥善愤_到色、香、味標準;針對不同飲食習慣調整烹飪方式,滿足個性化需求
工作地點:旺座曲江D座
上班時間:前期上午11:00-晚10:30(午休2小時),后期根據餐飲店運營確定時間
任職要求:45歲以內,5年以上燒烤工作經驗,能獨立研發(fā)新菜品,優(yōu)化菜單結構
3.炒鍋廚師3人
工作內容:自選餐、小碗菜、小炒現炒制作,6個炒鍋 80的雙耳鍋
炒鍋少的情況下炒4種菜,多的情況下炒7種,節(jié)日人流量會比較多
工作地點:旺座曲江D座
早班:6:00-14:30 長白班:9:00-20:30(午休2小時)排班
任職要求:40歲以內,有團餐經驗,需掌握各種烹飪技法(如炒、燉、煮、蒸),熟悉食材特性及調料運用,能獨立完成菜品制作。
以上崗位福利如下:
月休4天 包吃住 買意外險
薪資首月7000 次月起7500 含300全勤
高溫補貼15元/天
【晉升通道】
技術通道:初級廚師-中級廚師-高級廚師-特級廚師-資深廚師-首席廚師
管理通道:初級廚師-中級廚師-高級廚師-初級廚師長-中級廚師長-高級廚師長