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1.上班準(zhǔn)時(shí)，按公司規(guī)定著裝，堅(jiān)持個(gè)人清潔工作，儀容儀表貼合公司請(qǐng)求，在對(duì)客服務(wù)中經(jīng)常堅(jiān)持微笑，服從上級(jí)的工作安排;隨時(shí)堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)的儀容儀表及衛(wèi)生， 2.理解并掌握公司制定的員工手冊(cè)和制度。 3.與其他人員分工協(xié)作，負(fù)責(zé)茶樓部分的清潔打掃，餐用具、設(shè)施的擺放和維護(hù) 負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人，熟悉茶品、菜品的味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間，了解有關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶4.文化 搞好環(huán)境衛(wèi)生，按標(biāo)準(zhǔn)擦拭泡茶用具、餐具和服務(wù)用具，并做好自我檢查 按照標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)及補(bǔ)充各種用品，按茶樓服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作程序做好服務(wù)接待工作，在服務(wù)過程中要主動(dòng)熱情耐心周到。 7.及時(shí)安排到店客人到相應(yīng)座位，不總慢客人。帶客入座時(shí)，要清楚的向客人說明我們的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，以免客人產(chǎn)生誤會(huì)。 8.熟悉茶品及價(jià)格，以便向客人推銷茶品，按客人請(qǐng)求出品，如有特殊情景，須請(qǐng)示客人。 9.客人在包廂時(shí)，進(jìn)出包廂要敲門，輕手開關(guān)門，為客人服務(wù)時(shí)要使用禮貌用語。 10，主動(dòng)巡臺(tái)，了解客人需求;每隔5-10分鐘左右要進(jìn)包廂給客人添茶水或根據(jù)實(shí)際情景控制服務(wù)頻率，做到客人滿意 11.留意客人的用茶情景，及時(shí)的"續(xù)水、換煙缸及清理臺(tái)面，給客人供給良好的服務(wù)。 12.當(dāng)客人離去時(shí)，負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到吧臺(tái)買單，并送客人到樓梯口。做到禮貌用語，防止走單、漏單情景發(fā)生13.提前為客人準(zhǔn)備好賬單，核對(duì)清楚，唱買唱收，保證正確無誤, 14.主動(dòng)征詢客人是否需要其它項(xiàng)目的服務(wù)，負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到其它部門消費(fèi)和轉(zhuǎn)單工作。 15.客人離開后立刻清理臺(tái)面，做好翻臺(tái)，準(zhǔn)備接待下一批客人。 16.主動(dòng)與客人溝通，征詢客人意見，盡量幫助客人處理飲茶過程中的各類問題，若自我不能處理的，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示領(lǐng)班。 盡量避免用具破損，輕拿輕放，對(duì)自我的工作盡職盡責(zé)