崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)店面全面運(yùn)營(yíng)與營(yíng)運(yùn)及人員管理工作;
2、根據(jù)公司要求達(dá)成每月?tīng)I(yíng)業(yè)目標(biāo)、提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī);
3、了解市場(chǎng)行情,及時(shí)尋找并研究店面營(yíng)銷(xiāo)方案;
4、根據(jù)門(mén)店需求配合完成人員招聘及培訓(xùn);
5、嚴(yán)格把控出品質(zhì)量及店面服務(wù)質(zhì)量,妥善處理顧客投訴;
6、合理有效控制店面運(yùn)營(yíng)成本,了解門(mén)店供貨量需求;
7、確保公司制定的門(mén)店線(xiàn)上線(xiàn)下活動(dòng)落地實(shí)施;
8、關(guān)注顧客滿(mǎn)意度,了解顧客喜好及變化,并對(duì)經(jīng)營(yíng)做出敏捷調(diào)整;
任職要求
1、5-10年餐飲從業(yè)經(jīng)歷,大專(zhuān)學(xué)歷,年齡22-35歲,身體健康;
2、有獨(dú)立管理并籌備運(yùn)營(yíng)餐飲店鋪經(jīng)歷;
3、擅長(zhǎng)做店鋪營(yíng)銷(xiāo),為達(dá)成營(yíng)業(yè)目標(biāo)策劃店鋪活動(dòng);