崗位內(nèi)容:
1. 準備和烹飪各種菜品,確保食物的質(zhì)量和口味符合標準。
2. 根據(jù)需求及時安排菜品、發(fā)出菜單,食材質(zhì)量檢查等。
3. 清洗、消毒廚房設備和器具,保持良好的清潔衛(wèi)生環(huán)境。
4. 根據(jù)不同季節(jié),實時改進和創(chuàng)新菜品。
5.結(jié)合就餐情況,實時控制費用等。
任職要求:
1. 會制作面食:餅、饅頭、面條等
2. 熟悉和掌握各種食材的儲存、加工和烹飪方法。
3. 具備基本的口味品味和良好的服務意識。
4. 具備較強的學習能力和適應能力。