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崗位職責： 1、配合市場監(jiān)督管理部門對本單位食品安全進行監(jiān)督檢查，并如實提供有關(guān)情況; 2、定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓; 3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度，并對執(zhí)行情況進行督促檢查; 4、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的食品安全狀況并記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見; 5、對食品安全檢驗工作進行管理; 6、對本單位從業(yè)人員進行健康管理，實施健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位; 7、建立健全食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄; 8、協(xié)助所在單位定期向市場監(jiān)督管理部門上交本單位的食品安全綜合自查報告，食品安全綜合自查報告樣式由市場監(jiān)督管理部門另行制定; 9、領(lǐng)導安排的其它臨時性工作和與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。 任職要求： 1、高中或以上學歷，執(zhí)有餐飲行業(yè)食品安全管理員證。 2、熟知國家食品安全法律法規(guī)。 3、有餐飲行業(yè)經(jīng)驗，特別是團餐經(jīng)驗（自選快餐）。 4、有餐飲行業(yè)食品安全管理經(jīng)驗者優(yōu)先。