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崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)酒店餐飲部的日常管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。
2. 管理和培訓(xùn)餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提高員工的服務(wù)技能和業(yè)務(wù)知識(shí)。
3. 監(jiān)督餐飲服務(wù)流程，確保各項(xiàng)操作符合規(guī)范和要求。
4. 處理客戶投訴和意見(jiàn)，及時(shí)調(diào)整服務(wù)流程，提升客戶體驗(yàn)。
5. 協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作關(guān)系，確保餐飲部與其他部門(mén)的高效協(xié)作。
崗位要求：
1. 具備2年以上酒店餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，1年以上領(lǐng)班或以上管理經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉餐飲服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)管理能力。
3. 有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶投訴和突發(fā)事件。
4. 具備一定的培訓(xùn)能力，能夠?qū)T工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能和服務(wù)態(tài)度的培訓(xùn)。
5. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。